Zipprick, Jörg
Jörg Zipprick (*1965) arbeitet seit 1991 als Journalist, Autor und Restaurantkritiker.
Zipprick lebt vor der Pariser Stadtgrenze. In seiner Freizeit interessiert er sich seit 27 Jahren besonders für die Themen Essen, Trinken und Reise.
Diverse kulinarische Reisen führten ihn durch ganz Europa, nach Asien, Nordafrika sowie Nord- und Mittelamerika.
Sein Buch "Südfrankreich - Küche und Kultur" (München 2004) wurde in Örebro/Schweden von einer internationalen Jury mit dem Gourmand Award 2005 als "best French cuisine book in the world" ausgezeichnet. Im September 10 wurde ihm in Frankreich der "International Cognac Writer of the Year Award" verliehen.
Jörg Zipprick arbeitet für Magazine aus Deutschland (u.a. Stern, Lufthansa, Beef, Private Wealth), der Schweiz ("Plaisirs - gastronomie et voyages" mit eigener Rubrik "Le coup de gueule de Jörg")und Frankreich ("g-mag").
Die Supermarkt-Lüge
Ob Gammelfleisch, BSE, Dioxin im Ei oder »Ehec-Krise«. Die Liste der Lebensmittelskandale ist lang. Jörg Zipprick setzt genau da an, wo der gesunde Menschenverstand aussetzt, und zeigt uns, wie Supermärkte in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelindustrie den Kunden systematisch manipulieren: durch verkaufspsychologische Tricks wie musikalische Dauerbeschallung, Sinnestäuschungen, aber auch bewussten Etikettenschwindel. Er nimmt uns mit auf eine Tour, bei der wir lernen, die vertrauten Supermarktregale mit ganz anderen Augen zu sehen.